Ломтик лимона ошибочен, шеф-повар сказал присяжным

Жюри очень строго оценивало обеды. Много команд было в финале несколько раз. «Но нервы всегда работают», - говорит Маркета Прокешова, руководитель школьной столовой в начальной школе и средней школе Вельки Беранова. Она представила себе суп из перепела, рулеты из индейки с картофельным пюре и брокколи и пудингом квиноа.

Кухня поваров выглядит плохо

Питание оценивали представители Министерства образования, эксперты в области здравоохранения, питания, шеф-повара, актриса Маркета Хрубешова, а также дети. Подобные соревнования хотели бы отметить, что школьные блюда в последние годы значительно улучшились, и мотивировать другие школы не бояться современной, здоровой кухни. «Школьные блюда пытаются получить новые продукты, некоторые из них успешны, другие менее успешны, у детей такая же проблема, как у взрослых, и если они не знают еды, они часто отказываются от нее», - говорит Джитка Крмичкова из Министерства образования.

Столовые получили несколько инструкций год назад о том, как готовить более современно. Рекомендации по питанию разработаны, чтобы помочь школам модернизировать кулинарию и привести их в новые продукты. Он любит готовить их чаще с сырыми блюдами и тому подобным. Повар должен соблюдать строгие правила при приготовлении пищи и должен не только вводить предел цены, но также и питание. Это дает так называемую потребительскую корзину.

Проблема в том, что повара или повара могут даже попасть в школьные столовые. «Их зарплаты очень низкие, в прошлом году они выросли на четыре процента в прошлом году, немного больше в июле этого года, на девять процентов, но это все еще очень мало», - говорит Крмичкова.

Они все чаще размещают наши таблицы. Тот факт, что мы более охотно привыкаем к этому, обусловлен красивым оранжевым цветом, который отлично смотрится на тарелке. Благодаря им блюда приобретают больше вкуса и интересного сладкого вкуса. Рецепт приготовления сладкого картофельного пюре, который мы представляем вам, - это отварной картофель. Вы также можете выпекать вместо приготовления, тогда мы получим очень приятный «вкусный» вкус.

Вы также можете жарить их в виде чипсов, которые мы даже теряем. Чем больше мы можем нарезать кусочки меньшего размера, тем сократим время приготовления. Мы бросаем в горшок с холодной водой. Время приготовления зависит от размера картофеля. Например, картина, которую мы приготовили около 20 минут.

Как только ямы будут приготовлены, слейте воду. Картофель остается в горшке. Мы испортили картофель пестиком для картофеля до однородной массы. Добавьте столовую ложку сливочного масла и бейте с битами. Добавляем специи или мускатный орех и немного мелко измельченного перца. Стоит использовать полностью проданный мускатный орех. Это определенно лучше, чем земля, его вкус определенно длиннее, чем эта земля, и она более интенсивная. Ручка на маленькой сетчатой ​​терке.

Опять же, мы все тряхнемся на гладкой массе. Помните! - Приготовьте яйца сразу после сбора - это предотвратит потемнение ватин. Прежде чем выпекать бататы, их следует проколоть несколько раз. Храните сладкий картофель в темной прохладной комнате. Затем они сохраняют свою свежесть дольше. Не храните сырой сладкий картофель в холодильнике.

Хотя знаки в небе и на земле не указывают на это, зимой чу чу чуча уже на нас холодное дыхание. Сегодня и слева от меня, то есть за окном, обращенным на юг, острые лучи лежат в календаре. Единственное, что показывает декабрь, - это странно короткие дни. Явление когнитивного диссонанса почти так же, как в учебнике.

Картофельное пюре с брюссельской капустой

Многие отличаются от наших, но они также интересны. Он даже модифицирован рецептом повара для «пряников». Мясо также отлично дополняет. У нас, безусловно, высокое положение среди крахмальных добавок в наших скромных порогах. Ингредиенты для трех-четырех человек.

Мы помещаем соленую воду в картофель. В это время мы очищаем их и разрезаем на более мелкие кусочки. Мы бросаем его в воду и варим до мягкости. В это время мы вымываем брюссельскую капусту и очищаем от пожелтевших листьев. Добавьте половину масла, слегка добавьте ложку весеннего лука, добавьте брюссельскую капусту, разрезанную в сантиметровых полосках, и обжарьте в течение нескольких минут, пока брюссельская капуста слегка не вырастет. Налейте молоко и варите в течение нескольких минут до мягкости.

Мы бросаем и испаряем картофель на газе, нарезаем их или сжимаем через Прагу и добавляем к ним брюссельскую капусту и другое масло. Приправить солью, перцем и ручкой, желательно свеже измельченной. Исключительные любители картофеля и брюссельской капусты будут вкушать даже без основного блюда.

В кастрюлю нагревают 2 столовые ложки оливкового масла. Мясо с обеих сторон заменяют солью и перцем и жарят на сковороде. Жареные кусочки свиной корейки укладываются на дно жаростойкой тарелки. В сковороде, на которой жарилась свинина, мы клали срезанные грибы. Мы жарим, добавляем нарезанные кубики и орегано. Мы добавляем белое вино, помидоры пелаты вместе с соком и 3 пинцета сахара. В чистом горшке мы нагреваем молоко и масло. Мы сливаем картофель и кладем их обратно в горшок. Для кипяченого молока с маслом добавьте 200 г сливок и порошка, вылейте в картофель.

Приправить солью и перцем и нарезанной петрушкой. Мы берем свиную корейку из духовки, добавляем ½ пучка расколотого базилика, смешиваем вместе. На тарелке мы покрываем пюре из бобов и ломтиками свиной корейки. Украшаем петрушкой и грибами. Такова свинина, приготовленная в соответствии с этим рецептом.

Его вкус понравится всем. Вопреки названию, сладкий картофель имеет мало общего с обычным картофелем. Картофель Венский - это многолетняя семья преподобного, происходящего из Центральной и Южной Америки, где он является важным компонентом региональной кухни. Европейцы обнаружили картофель - как картофель - с завоеванием Нового Света. И поселенцы в североамериканских колониях быстрых поселенцев принимали сладкий картофель за свои сладкие клубни. Поскольку солома требует теплого климата, их можно выращивать только в ограниченных районах Европы.

Коммерчески доступный сладкий картофель напоминает остроконечный красный картофель. Сладкий картофель содержит много крахмала, они являются хорошим источником флавоноидов, а также фолиевой кислоты. 100 г сладкого картофеля поставляет около 85 калорий. Сладкий картофель не следует хранить в холодильнике - хорошим местом для них была бы корзина в прохладном, темном месте. Сладкий картофель часто подается цельно приготовленным или пюре. Вы также можете испечь их или сделать их картофель фри. Батата также используется для приготовления блюд, таких как кастрюли или супы.

Из-за сладкого вкуса сладкий картофель следует заменить в сухих продуктах. Подходит, например, тимьяну, чесноку и чили. Сладкий картофель, такой как торты и десерты, также можно приготовить из сладкого картофеля. В этом случае они обычно приправлены специями, такими как корицы и мускатный орех.

Вот несколько рецептов блюд из сладкого картофеля. Кастрюля сладкого картофеля и зефира. Такая кастрюля часто появляется на американских столах по случаю Дня благодарения. Сладкое картофельное пюре, приправленное специями, укусы под зефир. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Сладкий картофель моют, сушат, обертывают каждый в алюминиевую фольгу. Положите картофель на противень и положите их в духовку. Выпекать около 45 минут, пока картофель не станет мягким. Выньте из печи и оставьте для охлаждения.

Очистите картофель, сожмите через Прагу или нагрейте картофельное пюре. Добавьте сливки, масло, сахар, лимонный сок и специи и смешайте. Смажьте керамическое блюдо для приготовления гриля. Перенесите пюре из сладкого картофеля в форму и удалите. Посыпать зефирами и нарезанными грецкими орехами. Выпекать около 30 минут, пока пена не поджарится.

Состав: 6 сладких картофеля 4 масла тимьяна 4 оливкового масла. Запеченный сладкий картофель в травах. Состав: 6 сладких картофеля 4 бедра тимьяна 4 соевое масло, свежемолотый, черный перец Картофель помещают в горшок с холодной водой. Готовьте около 20 минут, пока вы не будете мягкими, но все же храбрыми. Одетые и оставьте остыть. Смешайте оливковое масло с листьями тимьяна в миске. Перейдите к пожароопасному судну. Приправить солью и перцем; Смешайте руки так, чтобы оливковое масло равномерно покрывало картофель.

Положите картофель и запекайте в течение 7-10 минут, периодически поворачивая их, чтобы сделать их равномерно обжаренными. Подавайте горячее жареное мясо. Чеснок - это растение, пришедшее в Европу из Азии. Это происходит из семейства растений Амариллис. В настоящее время мы можем выделить до 700 видов чеснока, хотя наиболее распространенным и наиболее часто используемым чесноком в чесноке является чеснок. Это растение, которое отличается не только интенсивным ароматом и острым вкусом, но и многими преимуществами для здоровья.

Сырой чеснок - естественный антибиотик, который может быстро преодолеть инфекции. Масло является одним из видов съедобного жира, который извлекается из коровьего молока, козьего молока или овечьего молока. Реальное масло - это масло, содержащее по меньшей мере 80% молочного жира и не содержащее растительных жиров. Наиболее популярными видами являются дополнительное и сливочное масло. Первый из них сделан из пастеризованного и подкисленного крема, а второй - из нечистого крема.

Небольшие огурцы производятся так же, как маринованные огурцы, но их процесс ферментации намного короче, поэтому они обладают тонким вкусом и более устойчивы и устойчивы. Они являются одним из классических польских продуктов. Огурцы готовы через 2-3 дня от своего отношения. Однако, если вы держите их в банке с потоком более недели, то они просто повесят. Подготовьте небольшие огурцы, положив их в банку или крышку с крышкой, добавив фенхель, зубчики чеснока, наливая их кипящей водой с солью.

Филе входит в заднюю часть свинины - длинную и относительно узкую мышцу вдоль задней части животного, частично прикрепленную к бедрам, а сзади - к свиной корейке. Один из самых ценных видов свиней универсального применения. Интересно, что тот факт, что свиная вырезка имеет более низкое содержание жира даже из куриной грудки. Так что это мясо, которое стоит принять за его стол. Тем более, способы подготовить его на самом деле довольно много.